Archives de Tag: recette facile

Défi Larousse Pâtissier #13 : Le cake aux raisins et aux fruits confits

Ça fait un sacré moment que je n’avais pas fait de Défi Pâtissier et je suis bien contente de m’y être remise (oui, j’ai des plaisirs simples dans ma vie) surtout que je n’avais encore jamais testé le cake aux fruits confits. Pour être tout à fait honnête – car je voudrais bien dormir cette […]

Le Défi Larousse Pâtissier #8 : Le gâteau basque

Nouvelle semaine, nouveau défi pâtissier avec le gâteau basque, jusque là inconnu, par le goût comme par la région. C’est donc avec une légère appréhension que je m’y suis mise, sachant qu’il y avait également la pâte à faire… Une grande première pour la pâtissière en herbe que je suis!   J’ai donc d’abord lancé la […]

Le Défi Larousse Pâtissier #3 : Le gâteau de Savoie

Encore une grande première pour moi dans ce défi pâtissier : le gâteau de Savoie !         Tout d’abord séparer les blancs des jaunes de 4 œufs. Ajouter aux jaunes d’œufs 90 grammes de sucre et un sachet de sucre vanillé. Mélanger 50g de farine à 60g de Maïzena. Battre d’un côté […]